Pool Grill

SABORES

• ASINHAS DE FRANGO

  Molho Barbecue de Goiaba, Ranch e Pasta de Queijo Azul

• BRUSQUETA DE TOMATE

  Queijo Parmesão, Glacê de Balsâmico e Azeite Extravirgem

• PETISCO DE CAMARÃO

  Tempero Old Bay, Molho Coquetel Caseiro

• NACHOS DE LAGOSTA

  Queijo Cheddar, Creme Azedo, Jalapeños em Conserva, Cebolinha e Tomates

SANDUÍCHES

• PANINI CAPRESE

  Pão Italiano, Tomate, Muçarela, Pesto de Manjericão

• WRAP DE PERU

  Tortilha de Farinha, Peito de Peru Assado, Aioli, Queijo Boursin, Pimentões Vermelhos

• PANINI EL CUBANO

  Pão Cubano, Presunto, Carne de Porco Assada, Mostarda, Picles

• SANDUÍCHE REUBEN

  Pão de Centeio, Corned Beef, Queijo Suíço, Chucrute, Molho Thousand Island

PRATOS PRINCIPAIS

• PEITO DE FRANGO (Grelhado ou Tostado)

  Molho Barbecue Hickory Defumado

• *FILÉ DE PEIXE DO DIA (Grelhado ou Tostado)

  Salsa Manga e Pêssego

• *CONTRAFILÉ DE BLACK ANGUS DELGADO

  Molho Barbecue com Chipotle Doce Defumado

• *BROCHETE DE CAMARÃO GRELHADO E JALAPENO

  Limão, Alho Tostado, Molho Buffalo

• CACHORRO-QUENTE/SALSICHA

  Opções de Salsichas Hebrew de Carne Bovina, Vegetarianos, Bratwurst (porco, vaca e/ou vitela)

PIZZAS

• PIZZA MARGHERITA

  Molho de Tomates Roma Assados, Muçarela

• PIZZA DO DIA

HAMBÚRGUERES

Todos os hambúrgueres são de carne bovina premium e servidos com um acompanhamento de sua escolha

• *HAMBURGUER OU CHEESEBURGER CLÁSSICO

  Queijo Americano, Provolone ou Suíço

• *HAMBÚRGUER DE CARNE COM TRUFAS

  Cebola Caramelizada, Cogumelos Sautê, Aioli de Trufas

• *HAMBÚRGUER ESPECIAL FEITO À MÃO

  Lagosta Cremosa e Aioli de Milho

• *HAMBÚRGUER COM BACON DEFUMADO EM MACIEIRA

  Queijo Gorgonzola, Molho Barbecue de Chipotle e Mel

• *HAMBÚRGUER MATADOR FEITO À MÃO

  Cheddar Jalapeño, Bacon Defumado em Macieira, Molho Barbecue da Casa

• *HAMBÚRGER PHILLY

  Cebola Sautê, Cogumelos, Queijo Provolone

• HAMBÚRGUER DE PERU DO SUDESTE ASIÁTICO

  Maionese de Sriracha e Limão

• *HAMBÚRGUER ATUM AHI

  Maionese Picante, Molho de Pimenta Doce Tailandês

• HAMBÚRGUER VEGETARIANO

  Salsa Manga e Pêssego

• HAMBÚRGUER IMPOSSÍVEL

  Pão de Gergelim, Cheddar Just Like, Alface, Tomate, Cebola

ACOMPANHAMENTOS

• Batatas Fritas

• Batata Doce Frita

• Salada de Batata do Sudoeste

• Salada de Repolho Cremosa

MORNING CALL

• BLOODY MARY, ENGLISH MARY, MEXICAN MARY, NORWEGIAN MARY

  Vodka, Gin, Tequila, Aquavit

• MIMOSA

  Champanhe, Suco de Laranja

• BELLINI

  Champanhe, Suco de Pêssego

AFTERNOON COOLING

• MOSCOW MULE

  Vodka, Ginger Beer, Suco de Limão

• MOJITO

  Rum, Limão, Hortelã, Água Tônica

• CAIPIROSKA

  Vodka, Xarope Simples, Limão

• CAIPIRINHA

  Cachaça, Açúcar, Limão

• MARGARITA

  Clássica | Maracujá | Mirtilo | Framboesa-Manga

• DAIQUIRIS

  Limão-taiti | Banana, Manga | Morango | Pêssegos | Mirtilo-Romã

• PIÑA COLADA

  Rum, Piña Colada

• MIRTILO AMASSADO

  Citron Vodka, St. Germain, Sweet & Sour, Mirtilo, Água Tônica

• MANGOLICIOUS

  Gin, Manga, Manjericão, Suco de Limão

SUN DOWN REFRESHING

• APEROL SPRITZ

  Aperol, Prosecco, Água Tônica

• HUGO

  Champanhe, Xarope de Flor de Sabugueiro, Água Tônica

• ITALIAN GETAWAY

  Prosecco, Campari, Suco de Toranja

• FRENCH 75

  Champanhe, Gin, Limão

BEBIDAS PARA O DIA TODO

• LONG ISLAND ICED TEA

  Vodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, Sweet & Sour, Coca-Cola

• SEA BREEZE

  Vodka, Cranberry, Suco de Toranja

• TEQUILA SUNRISE

  Tequila, Suco de Laranja, Grenadine

• LYNCHBURG LEMONADE

  Jack Daniel's, Triple Sec, Sweet & Sour

COQUETÉIS SIGNATURE

• SPLENDOR

  Crown Royal, Suco de Limão, Gengibre, Mel, Bitters de Cítricos

• EXPLORER

  Aperol, Apple Pucker, Suco de Romã, Sweet & Sour, Hortelã

• MARINER

  Armagnac, Grand Marnier, Chambord, Mirtilos

• VOYAGER

  Absolut Raspberri, Licor de Pêssego, Suco de Limão, Framboesas

• NAVIGATOR

  Gin, Sweet & Sour, St. Germain

• REGENT SEVEN SEAS

  Absolut Raspberri, Brandy de Damasco, Sweet & Sour

MUNDO DOS COCKTAILS SEM ÁLCOOL

• GOLD MEDAL

  Banana, Morango, Piña Colada, Suco de Abacaxi

• SUMMER DREAM

  Maracujá, Suco de Laranja, Limão, Hortelã

• TENDER NINE

  Abacaxi, Sweet & Sour, Suco de Romã, Ginger Ale

• MANGO MULE

  Manga, Mel, Limão, Pepino, Ginger Ale

CERVEJAS INTERNACIONAIS

• Corona
• Grolsch
• Guinness
• Heineken
• Leffe Blonde
• Newcastle Brown Ale
• Old Speckled Hen
• Peroni
• Stella Artois
• Tiger

CERVEJAS NORTE AMERICANAS

• Blue Moon
• Budweiser
• Bud Light
• Coors Light
• Goose Island IPA
• Lagunitas IPA
• Miller Lite
• Samuel Adams

CIDER

• Angry Orchard Cider
• SEM ÁLCOOL
• Heineken 0,0

CHAMPANHES E ESPUMANTES

• Val D’Oca Prosecco, Itália
• Canevel Prosecco Valdobbiadene DOCG, Veneto, Itália
• Heidsieck & Co Monopole Blue Top, Champanhe, França

VINHOS BRANCOS

• The Hess Collection Shirtail Creek Chardonnay, Califórnia
• Saint Fleurin Mâcon-Villages Chardonnay, Borgonha, França
• La Boatina Pinot Grigio, Vêneto, Itália
• Pedroncelli East Side Vineyards Sauvignon Blanc, Califórnia
• Villa Maria Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia

VINHOS ROSÉS

• Chateau d’Esclans “The Palm” by Whispering Angel, Provença, França
• Cantina di Soave Le Poesie, Vêneto, Itália

VINHO TINTO

• Raymond Vineyard & Cellar R Collection
• Cabernet Sauvignon, Vale de Napa, Califórnia
• Peter Lehmann Portrait Series Shiraz, Barossa Valley, Austrália
• Paso Creek Merlot, Paso Robles, Califórnia
• Backhouse Pinot Noir, Califórnia
• Château Mont-Redon Côtes du Rhône, Syrah, Grenache, Vale do Rhône, França